Plastbanta trädgården!

Jag har funderat ett tag på det här med miljötänk när det gäller trädgård, man tycker att det skulle vara en självklarhet att vilja jobba med så miljövänliga metoder som möjligt. Men det är konstgödsel, växtnäring, ohyremedel m.m. som inte är särskilt miljövänliga. Nu när jag läst och bläddrat igenom några trädgårdstidningar så väcks dessa funderingar igen.

Sen det här med att vi ska plastbanta våra hem, men våra trädgårdar och odlingar det sägs det inte mycket om. Det är små minidrivhus i plast, plastsäckar, plastbackar, plastkrukor, ja listan kan göras lång. Det är ju inne med självhushållning, ekologiska odlingar o.s.v. och det är såklart jättebra och jag skulle vilja se mer av miljövänliga produkter till detta. Förhoppningsvis kommer det mer miljövänliga produkter, och kanske en vacker dag blir tillverkningen av plastprodukter mindre.


Nu ska jag plocka fram och rengöra terracottakrukor för omplantering av växter.

Kram Carolina

Shoppa Miljövänligt och ekologiskt

Nu ligger det lite varor till försäljning under fliken ”Blogg shop”
Miljövänliga Doftljus från Yvelis, ekologiskt tvättmedel från Klockargården m.m. Gå dit och kika så får du se om det är ngt. som du skulle vilja ha.

20140218-135204.jpg
Jag lägger upp varor och rekvisita under shoppa fliken, då jag inte vet om jag ska ha en webbshop eller inte. Vi får se vad som händer i framtiden.

20140218-135102.jpg
Så ser du ngt. du vill ha tveka inte att skicka ett mejl.
Kram Carolina

Mumsigt gott

Här kommer ett litet inlägg så här på Fredagskvällen. Vi började med att måla på barnens ”spel/pyssel” skåp med griffelfärg, men det återkommer vi till i ett senare inlägg. Nu ska ni istället få receptet på de mumsiga chokladrutorna med polkakross som vi bakade i eftermiddag. Kanske kan det vara något till Lördagsfikat:). Jag har valt att använda ekologiska ingredienser men det är upp till var och en.

Chokladmintrutor

    • 300g.  Ekologiskt smör
    • 3,5dl.   Ekologiskt socker
    • 4 st.     Ekologiska ägg
    • 2dl.      Ekologiskt Mjöl
    • 5msk   Ekologisk Kakao
    • 1,5tsk. Bakpulver Ekologiskt

Så börjar du med att smälta smör och låter det svalna och under tiden sätter du ugnen på 200grader. Förbereder en långpanna med bakplåtspapper. Blanda sedan mjöl, kakao och bakpulver. När smöret svalnat rör ihop det med sockret, vispa i äggen ett i taget. Nu siktar du i mjölblandningen och blandar. Häll upp smeten i långpannan och svisch in i ugnen (mitten) 12-13min.
Nu medan kakan svalnar så är det dags att fixa glasyren.

Glasyr

  • 150g.  Ekologisk mörk choklad
  • 100g. Ekologisk mörk mintchoklad
  • 1tsk. Ekologiskt smör
  • 1/5dl. Polkagrisar

Krossa polkagrisarna, Smält chokladen i vattenbad och rör i smöret. Häll nu glasyren över kakan, bred ut den i ett jämt lager. Så till sist strö över polkakrosset. Dax att låta glasyren stelna och sen är det bara att skära upp i önskade storlekar.
Vi gjorde mini rutor, kan lätt bli för mastigt annars.

20140110-203659.jpg
Glöm inte av att njuta när du bakar. Här är tre som njuter, tror detta är det viktigaste momentet i baket.
20140110-203732.jpg
Med dessa bilder säger jag gokväll och trevlig helg. Nu ska jag njuta av lite bubbel, skål.
Carolina

Skadlig miljö eller naturlig miljö?

Vad väljer du? 

Nu har jag varit på föreläsning om Miljötänk igen. Det var i Tisdags som Fraktkompaniet bjöd in till en Hållbar kväll. Där vi fick lyssna till Karin Strömqvist Bååthe från U&We, Johan Ununger från Saltå Kvarn och Anette Yngvesson från Fraktkompaniet.

Bildkälla: Fraktkompaniet

Först ut var Karin från U&We, hon berättar hur vår värld påverkas av våra val. Att det är de senaste 200-250 åren som människan blivit sådan kraft att vi gör påverkan på ”vår” värld. Sedan 1950-talet så har vi rubbat Jordens system, det är ej längre i balans. Fy fy fy vad det är jobbigt att höra, men oj oj oj vad viktigt. Så kika gärna in hos U&We för att lära mer, där finns mycket intressant att läsa. Varför inte följa deras blogg, mycket matnyttiga tankar och tips.

Nästa talare var Johan Ununger från Saltå Kvarn. Saltå Kvarn jobbar med ekologiska och Fair Trade märkta varor. De har 2 butiker i Sthlm, en på söder och en i Järna. Tyvärr ingen i Göteborg men ICA butiker för deras sortiment, kanske inte alla produkter. Men visar vi intresse för dem så kommer de alldeles säkert fylla fler hyllor:) Johan talade om jordbruket och hur det ser ut i dag. Vi vet ju innerst inne att väljer vi inte ekologiska produkter så får vi i oss massor av kemikalier, men det blundar vi för.

HALLÅ! Dax att vakna upp, det är dödligt.Vi tror att dom överdriver, känner ju inte någon som är sjuk ens. Men vi måste ur vår bubbla och inse att det är globalt vi måste jobba. Jordbrukskemikalier är en av de vanligaste dödsorsakerna i världen. Nej våra barn här i Sverige kanske inte blir sjuka för att de äter några giftiga bananer eller vindruvor, men de som bor i närheten där de odlas, de har inte samma tur. Mycket tänkvärd och lättsam föreläsning om detta viktiga ämne. Så välj nu Ekologisk och Fair Trade märkta produkter:) Information om deras produkter finner du här.

Sista talare för kvällen var Anette Yngvesson, Fraktkompaniets VD. Hon berättade lite om hur de som Transport företag tänker på framtiden och miljön. Förra året lanserade de något som kallas för Klimatvalet. Alla som bokar transporter med Fraktkompaniet kan göra ett otroligt viktigt val, valet att klimatkompensera sina transporter. Det är jätteenkelt, bara att klicka i en liten ruta och vips så hjälper du till att återställa balansen i världen. Dyrt tror du, men det är det inte. Ganska fjantig summa faktiskt, men många små fjantiga summor blir en stor och betydelsefull summa. Glöm inte att berätta för era kunder att du Klimatkompenserar era transporter. Det ger ett + i kanten. Vi, privatpersoner som bokar enstaka transporter kan ju lätt tänka att det kvittar om vi klickar i den där rutan. Men se där tänker vi fel. Klicka i rutan, för alla bäckar små… ja ni fattar. Vill ni veta mer så kika in på Fraktkompaniets Miljöflik.

Ja detta var en mycket lärande och trevlig kväll i Hållbarhetens tecken. Hoppas på fler givande möten med Framtidsklubben, ett forum för idéutbyte, inspiration och kunskap.

Framtidsklubben

Vad gör du för att klimatkompensera? Tänker du på att handla Ekologiskt?

Kram Carolina

 

Miljövänliga Jeans

I Söndags var vi ett gäng medlemmar från Svensk Form, på studiebesök hos Nudie Jeans. Det var intressant att få höra om deras miljötänk och se deras arbetsplats i Antikhallarna, Göteborg.

När man lyssnade till presentationen av Nudie Jeans, så genomsyrades den av miljötänk och personaltänk. Känns som att deras engagemang för miljön är ärligt och inte endast en fasad för att få positiv publicitet. Så vill ni ha eko jeans då tycker jag ni ska välja Nudie Jeans. Vi kan ju hoppas att fler inom textil och mode industrin följer efter. Vi konsumenter kan hjälpa till att ställa krav, genom att välja ekologiskt. Har butikerna koll på bakgrunden till varorna de säljer, är det barn som jobbar med tillverkningen? Är det giftiga ämnen i produkten? m.m. Våga ställa frågan, vet dom inte så kan de ju be leverantören om fakta. Kanske föder detta en medvetenhet som gör att fler företag går igenom sina produktioner. Så ni som har Butiker visa era kunder att ni bryr er. Vem tillverkar den vackra skålen? Vad innehåller dom där helt underbara sängkläderna? osv.

Inredningen hos Nudie Jeans gick i den industriella looken, de tyckte det blev en bra kontrast till den gamla banklokalen. Visst blev det bra, borgerlig lokal möter industriell inredning. De har mest använt sig av återbruk av äldre möbler, så även där går ju miljötänket igenom. Nu vet jag inte om de tänkte så, men det känns rätt. Tog några bilder från rundvandringen, men ni får ursäkta de dåliga bilderna. Ljuset var ej det bästa och kort om tid. Gå gärna till Nudie Jeans hemsida och klicka er runt och läs om deras tänk och olika projekt. Break-in, Re-pair, Recycle, Reuse

20131023-094723.jpg

Här ett mötesrum som speglar en trygg och lugn känsla, bra förutsättningar för positiva resultat med nya kontakter.

20131023-094745.jpg

Här en rejäl arbetsbänk där mycket kreativt arbete kan genomföras. Den var verkligen maffig måste jag säga, skulle gärna stå vid en sådan och få skapa.

20131023-094801.jpg

Så kommer vi ju till en viktig plats på arbetet, platsen där man kan varva ner en stund. Avreagera sig med lite spel, en kopp kaffe. En plats där man bara är helt enkelt.

20131023-094851.jpg

Sen måste jag visa deras Denim trasmatta som tillverkas utav gamla uttjänta jeans. De görs efter tillgång och är numrerade. Än så finns det några kvar, så först till kvarn är det som gäller. Ni hittar den i deras webbshop.

20131023-094901.jpg

Det var lite om mitt besök hos Nudie Jeans. Det har väckt tanken, att vill man förändra så kan man. Men vi konsumenter måste tro på att vi kan hjälpa till att påverka.

Så nu tycker jag att männen kan önska sig ett par Nudie Jeans i julklapp.:)

Kram på er
Carolina